百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
colooki
58 食譜 308 粉絲

滑蛋香菇蒸肉

滑蛋香菇蒸肉

描述

因為家裡只有一口爐,電鍋就變成很重要的料理工具,絞肉、香菇與調味料拌勻,起鍋時不忘加入一顆蛋,完成簡單美味「香菇蒸肉」
共多亂煮的食譜:http://bit.ly/2cCxAbb

243 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 絞肉、香菇、調味料&蛋白(約1大匙)攪拌均勻。

    絞肉、香菇、調味料&蛋白(約1大匙)攪拌均勻。

  • 手打至出筋後,塑形放入碗中,並在中央壓一個凹槽。

    手打至出筋後,塑形放入碗中,並在中央壓一個凹槽。

  • 放入電鍋,外鍋一杯水,跳起後在凹槽中放入蛋黃&剩下的少許蛋白,蓋鍋蓋等待約1分鐘,灑蔥花。

    放入電鍋,外鍋一杯水,跳起後在凹槽中放入蛋黃&剩下的少許蛋白,蓋鍋蓋等待約1分鐘,灑花。

8,901 瀏覽
avatar
colooki 58 食譜 308 粉絲

朝井家是「喜歡料理的人而產生的空間」。 我的確喜歡料理,特別是日式家常菜與下酒小菜,更在乎料理與器物的搭配,而「安靜」是朝井家搭配的基本條件,也是朝井家的風格與生活理念。 朝井家instagram:https://bit.ly/2Qe5vPF 朝井家粉絲團:https://bit.ly/2cvfU5b

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 雞肉 瓜仔肉 糖葫蘆 低脂高蛋白 玉米濃湯 蒸蛋 櫛瓜 茄子 地瓜 番茄 豆腐 雞胸肉 炒飯 菠菜 雞湯 花椰菜 番茄炒蛋 家常菜 南瓜 糖醋排骨 白菜滷 竹筍 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 打拋豬 台式泡菜 娃娃菜 馬鈴薯 金針菇 鮭魚 義大利麵 小黃瓜 四季豆 早餐 酸辣湯 滷肉 香菇雞湯 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 炒麵 湯麵 排骨 三杯雞 高麗菜 高麗菜飯 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 餅乾