壽喜燒蓋飯
描述
陷落在台北多日的大雨，蹲在家中也想換換不同的口味，其實只要利用冰箱既有的食材稍加調味，也能輕鬆享受健康美味的獨特風味。
壽喜燒蓋飯運用大量的蔬菜，加上板豆腐、五花肉片、蛋等食材，不僅具有豐富纖維鈣質、蛋白質，清爽的甘甜味更是讓家人回味無窮。
![起少許油鍋，下肉片、洋蔥拌炒，待洋蔥炒至略軟成半透明狀，鋪上高麗菜、蔥段、豆腐，再淋上[調味料]中火悶煮約3-5分鐘。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F63389%2F5c0ee366ed6fc890.jpg&width=800)
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