馬鈴薯南瓜燉肉

1 備料:馬鈴薯小顆的所以3個。

2 把松坂肉(任何肉)切成適當大小放入酒及醬油醃一下。蔥花。馬鈴薯切滾刀先入電鍋一杯水蒸一遍。洋蔥切細。南瓜大塊。

3 放油炒一下洋蔥

4 加入蒸好的馬鈴薯，南瓜翻炒

5 加入肉塊(連醃製汁一起)

6 倒入醬汁(醬油，糖，水，鮮味炒手，味醂)。翻一翻蓋上鍋蓋悶煮

7 收汁後即可盛盤，在撒上適量蔥花點綴。

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