黑糖滷雞腿日式的滷雞腿，不同於台灣傳統較鹹膩，加入黑糖調味，讓雞腿有了特別的風味～滷汁淡淡的鹹甜香，拌飯也好好吃❤️ ♡安夏の手作人妻食堂♡ www.faceboo...

黑糖滷雞腿

黑糖滷雞腿

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日式的滷雞腿，不同於台灣傳統較鹹膩，加入黑糖調味，讓雞腿有了特別的風味～滷汁淡淡的鹹甜香，拌飯也好好吃❤️
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份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

5隻

半顆

2小塊

半碗

1/3碗

2碗

1大匙

1
雞腿用叉子叉洞幫助入味
2
大蒜、薑鋪底，放入雞腿、水、醬油、味霖煮滾
3
煮滾後加入黑糖拌勻
4
小火燉煮1小時就完成囉～

2016/09/27 發表 2.1 萬瀏覽

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討論共 3 則

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請問雞腿要先川燙過嗎？

10 months ago

作者回應

都可以

10 months ago

家裡沒黑糖就用砂糖代替了加入杏鮑菇一起滷也很好吃唷！

3 years ago

請問如果沒有味霖能省略或用什麼取代

3 years ago

作者回應

味霖有種特別的風味~不加其實也沒關係

3 years ago