快速料理👉醬悶中卷

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懶人宵夜,10分鐘完成!配上啤酒或白飯都超適合!

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食材

中卷圈 200克
九層塔 3大朵
玉米筍 依照個人喜好添加
蒜米 三小粒
蔥 少許
醬油 1/3碗
糖 一小匙
辣椒粉 一小匙
水(可依個人鹹度喜好調整) 約100克
  • 1 熱鍋後加入橄欖油,將蒜米切片,與玉米筍一同加入鍋中爆香。
  • 2 加入糖繼續拌炒約5秒,將中卷圈、醬油、辣椒粉及半碗水加入鍋中,大火拌炒。
  • 3 轉中火並加入九層塔,蓋上鍋蓋悶煮約2分鐘,最後加入蔥拌炒一下! 快速料理完成!配啤酒或白飯都超適合 ~
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小撇步

不可以悶煮過久,會導致中卷老掉沒有彈性喔!

2016/09/22 發表 769 瀏覽

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