【哇菜】 三杯中卷
鹹香十足、口感彈牙Q嫩的三杯料理，總是令人胃口大開。夥同三五好友，來一盤三杯中卷，倒上滿滿一杯生啤酒，正是和朋友們聯絡感情的好時機啊！
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熱量
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1透抽去眼及內臟、背軟骨，切成圈狀。 -
2香油（3大匙）燒熱，將薑片及蒜仁煎至焦黃，再放入透抽及蔥段辣椒略煎。
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3加入醬油膏（2大匙）、米酒（2大匙），炒至湯汁略收乾，加入九層塔，大火拌炒均勻即可。
小撇步
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