讓身體吃進幸福又健康的料理 11 食譜 17 粉絲 追蹤 九層塔炒蛤蜊 描述 肥滋滋的新鮮赤嘴蛤悶炒一下就很好吃! 86 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 赤嘴蛤 2斤 蒜頭 四粒 薑片 三片 九層塔 適量 辣椒 一根 米酒 適量 醬油 適量 香菇素蠔油 適量 步驟 依序炒香蒜頭、薑片、辣椒 同鍋加入醬油、香菇素蠔油、一點點水,接著下赤嘴蛤、九層塔下去稍微翻炒,淋上米酒鍋蓋悶一下,赤嘴蛤全開就完成囉! 小撇步 赤嘴蛤從海邊挖上來有鹹了,所以我沒有加鹽巴哦!醬油也是一些些上色而已。 5,768 瀏覽 2016/09/22 發表