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九層塔炒蛤蜊

九層塔炒蛤蜊

描述

肥滋滋的新鮮赤嘴蛤悶炒一下就很好吃!

86 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 依序炒香頭、片、辣椒

  • 同鍋加入醬油、香菇素蠔油、一點點水,接著下赤嘴蛤、九層塔下去稍微翻炒,淋上米酒鍋蓋悶一下,赤嘴蛤全開就完成囉!

小撇步

赤嘴蛤從海邊挖上來有鹹了,所以我沒有加鹽巴哦!醬油也是一些些上色而已。

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