塔香赤嘴蛤 列印 42 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 肥滋滋的新鮮赤嘴蛤悶炒一下就很好吃！ 份量2人份 烹調時間10分鐘 食材 赤嘴蛤 2斤 蒜頭 四粒 薑片 三片 九層塔 適量 辣椒 一根 米酒 適量 醬油 適量 香菇素蠔油 適量 1 依序炒香蒜頭、薑片、辣椒 2 同鍋加入醬油、香菇素蠔油、一點點水，接著下赤嘴蛤、九層塔下去稍微翻炒，淋上米酒鍋蓋悶一下，赤嘴蛤全開就完成囉！ 贊助 小撇步 赤嘴蛤從海邊挖上來有鹹了，所以我沒有加鹽巴哦！醬油也是一些些上色而已。 2016/09/22 發表 433 瀏覽
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