13 道「赤嘴」食譜
海味滿滿。赤嘴蛤蜊湯
海味滿滿。赤嘴蛤蜊湯 DaDa ❁ 休日台所

食材:水、赤嘴蛤蜊、薑絲、蔥花、九層塔、米酒、白胡椒

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赤嘴香菇雞湯(增加免疫力)
赤嘴香菇雞湯(增加免疫力) 瑪麗安的祕密廚房

第一次在傳統市場看到赤嘴,攤商標榜是天然海裡打撈的,於是就買了2斤重,由於家中人口數少,故分成2包,這湯清甜海味濃,缺點是要事前的準...

食材:赤嘴、海鹽(吐沙用)、薑片、鮮香菇、米酒、去骨雞腿肉、水

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赤嘴蛤青醬義大利麵【好菇道營養料理】
赤嘴蛤青醬義大利麵【好菇道營養料理】 ❤妮琪❤

用野生赤嘴蛤代替蛤蜊煮成這道青醬菇菇義大利麵! P.S 平時可以先將青醬打好分裝冷凍,就可以快速方便的完成任何青醬料理

食材:赤嘴蛤、好菇道鴻喜菇、義大利麵、自製青醬

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👩‍🍳赤嘴蛤仔炒絲瓜
👩‍🍳赤嘴蛤仔炒絲瓜 熱血煮婦Amy的實驗廚房

最近朋友常送來自家種的絲瓜⋯剛好搭配我最近買的赤嘴蛤啊,兩個食材加起來,風味實在讓人意猶未盡! 絲瓜的清甜爽口加上赤嘴蛤仔的鮮美,兩...

食材:絲瓜、赤嘴蛤仔(可用蛤仔代替)、薑絲、蒜末、蔥末、胡椒粉、米酒、香油

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白酒赤嘴蛤🥂
白酒赤嘴蛤🥂 嚴媽媽小食記

《赤嘴蛤》屬野生的肉為黃褐色 貝殼呈圓形有輪脈 殼緣有紫紅色環 營養價值: 含蛋白質維生素B12 E 鈣 磷 鐵 鎂 鉀 銅 牛磺酸...

食材:赤嘴蛤(ㄧ般蛤蠣可)、白酒、蒜片、薑片、香菜(根及葉分開備用)、牛番茄(切段備用)、辣椒、奶油

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赤嘴絲瓜多多粉條
赤嘴絲瓜多多粉條 雪莉不負責任廚房

食材:超多赤嘴(用哈罵會更好!)、絲瓜、蒜末、紅辣椒末、醬油、醬油膏、糖、米酒

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赤嘴絲瓜
赤嘴絲瓜 妞妞兒

食材:赤嘴、絲瓜、薑、蒜、料理米酒、九層塔

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Mimima❤️熱炒店炒蛤蜊(赤嘴蛤蜊)
Mimima❤️熱炒店炒蛤蜊(赤嘴蛤蜊) Mimi

因為最近蛤蜊太貴平常賣蛤蜊的老闆沒進貨,就來試試這個有夢幻紫色貝殼的赤嘴蛤蜊吧!味道一樣好吃,只是肉質比較軟。

食材:赤嘴蛤蜊、九層塔、蒜頭、醬油膏、糖、米酒(可用水代替)、辣椒(有小孩吃我沒放)

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蒜味奶油蒸野生赤嘴蛤(湯)
蒜味奶油蒸野生赤嘴蛤(湯) 貝拉花園 想瘦&養兒料理發想

食材:野生赤嘴蛤、無鹽奶油、蒜頭

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深夜小食 | 啤酒蒸蛤蜊赤嘴仔
深夜小食 | 啤酒蒸蛤蜊赤嘴仔 新手人妻•對決•挑食人夫

食材:蛤蜊(赤嘴仔)、蔥、蒜頭、啤酒

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懶人菜譜-快炒赤嘴蛤肉
懶人菜譜-快炒赤嘴蛤肉 凱倫下班後

赤嘴蛤,又稱環文蛤,沿海沙埔退潮後,常可以耙子捕獲。 味道鮮美有自然海水鹹味,適合配飯下酒。

食材:赤嘴蛤肉、薑絲、辣椒、九層塔、鮮味炒手、米酒

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酒香赤嘴薑絲湯
酒香赤嘴薑絲湯 樂廚房

食材:赤嘴、薑片、米酒、䓤花、水

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塔香赤嘴蛤(環文蛤)
塔香赤嘴蛤(環文蛤) QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

食材:赤嘴蛤環文蛤、9層塔、蒜頭、辣椒、米酒、白胡椒粉

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