金銀蛋炒西蘭花

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一顆40、三顆100的綠花椰菜(西蘭花);各來一顆皮蛋及鹹蛋炒綠花椰菜

食材 (3 人份 15 分鐘

主食材
西蘭花 1顆
皮蛋 1顆
鹹蛋 1顆
調味
海鹽 酌量
  • 1 1.準備好以上食材 2.皮蛋、鹹蛋洗淨進電鍋蒸熟切塊
  • 2 1.熱鍋下西蘭花、水及海鹽悶至喜歡的脆度 2.加入金銀蛋拌炒
  • 3 成品全景照
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小撇步

1.用電鍋將皮蛋及鹹蛋黃蒸熟,讓菜色更美觀,不會濁濁的
2.想吃滑滑口感可勾薄芡

2016/09/28 發表 486 瀏覽

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