霜降平菇炒西蘭花【好菇道營養料理】 第一次看到及嚐到「霜降平菇」,雖然價格貴了些,但不試試看,怎麼知道它有多大的魅力呢! 菇傘肥厚,而且口感扎實,入口咀嚼,「哺啾」的水份噴了出來,多汁鮮甜跟...

霜降平菇炒西蘭花【好菇道營養料理】


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第一次看到及嚐到「霜降平菇」,雖然價格貴了些,但不試試看,怎麼知道它有多大的魅力呢!
菇傘肥厚,而且口感扎實,入口咀嚼,「哺啾」的水份噴了出來,多汁鮮甜跟西蘭花搭配在一起,完美絕配👍
聽說霜降平菇養顏美容和提供能量的維生素B群,營養價值滿分💯
【好菇道 新鮮 美味 好安心】

份量
5 人份
時間
10 分鐘
食材
調味
1.5小茶匙
1小茶匙
50CC
  • 1
    準備好以上食材
  • 2
    1.西蘭花切入口大小 2.霜降平菇免沖洗,直接撥小株備用
  • 3
    起油鍋下紅蘿蔔及黑木耳絲拌炒
  • 4
    下西蘭花、海鹽及水拌炒一下
  • 5
    蓋上鍋蓋燜個2~3分鐘左右
  • 6
    開鍋蓋,下焦點人物「霜降平菇」及鮮味炒手,拌炒塌軟即可
  • 7
    盛盤上桌!
小撇步

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2019/08/11 發表 533 瀏覽
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