香菇炒綠花椰菜

563 留言 1
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孕媽咪輕食晚餐

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

主食材
綠花椰菜 1顆
乾香菇 適量
蒜頭 2~3片
調味
海鹽 酌量
鮮味炒手 酌量
  • 1準備好以上食材
  • 21.乾香菇用熱水泡 2.蒜切塊 3.綠花椰菜切入口大小
  • 31.香菇跟蒜頭小火爆香 2.下綠花椰菜、海鹽及香菇水燜至喜歡的口感 3.起鍋前加鮮味炒手
  • 4成品全景照
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2016/09/22 發表 1.4 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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請問步驟3中的第2點"加香菇水燜",大概要加多少的量呢?蓋過食材嗎?謝謝您

3 months ago
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作者回應

當然不是蓋過食材哦!
如圖二約70CC的水量泡香菇

3 months ago