蔥爆豬肉絲-38度金門高粱酒


就醬煮
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限12字

暑假結束後,丞哥哥開始高年級的生活..
從小一就開始帶便當的他,最愛的就是這道蔥爆豬肉絲,其實就醬煮也很愛說..只需在料理前醃漬10分鐘,就能煮出一道快速簡單又香味四溢的家常菜色~^^

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份量
4 人份
時間
15 分鐘

食材

300g
2根
半根
2T
  • 食材大集合~肉絲加入[醃料]略抓,靜置10分鐘,青蔥切段分成蔥白及蔥綠,辣椒去籽切絲備用..

    食材大集合~肉絲加入醃料略抓,靜置10分鐘,青蔥切段分成蔥白及蔥綠,辣椒去籽切絲備用..

  • 冷鍋放入香油,轉中火放入蔥白爆香,加入豬肉絲拌炒並將[調味料]加入拌炒..

    冷鍋放入香油,轉中火放入蔥白爆香,加入豬肉絲拌炒並將調味料加入拌炒..

  • 續煮至略略收汁,加入蔥綠及辣椒絲拌炒數下就能上桌囉~

    續煮至略略收汁,加入蔥綠及辣椒絲拌炒數下就能上桌囉~

小撇步

*1T=15g, 1t=5g
*就醬煮的粉絲團也開張囉!! https://www.facebook.com/pofen654/
快上活動網站 : http://campaign.pr.icook.com.tw/kkl2016

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