愛料理 全部分類 家常食材 豬肉 蔥爆豬肉絲 m66660000 498 食譜 425 粉絲 追蹤 263 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 快炒類的下飯料理。蔥香令人食指大動。 份量 3 人份 食材 豬梅花肉絲 300g 蔥段 些許 蒜頭 三顆 調料 醬油 一大匙 味霖 一大匙 鹽 些許 糖 一小匙 醃料 醬油 一大匙 酒 一大匙 味霖 一大匙 {材料準備} 肉絲洗淨用 醃料 醃半小時。蔥切段，蔥白蔥綠分開放，蒜切末。 熱鍋，倒一匙橄欖油，爆香蔥白與蒜末，倒進肉絲大火翻炒至變色，加進 調料 與蔥綠炒勻即可。 小撇步 肉先醃過較入味。 2015/06/24 發表 5,753 瀏覽
