燕淇 9 食譜 5 粉絲 追蹤 蔥爆豬肉絲 描述 醃製十分鐘,就能快速上菜的家常美味! 396 說讚 3 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 豬肉絲 300g 蔥 2根 甜椒 1顆 香油 2大匙 醃料 米酒 1茶匙 醬油 1茶匙 玉米粉 1茶匙 醬汁 醬油膏 1大匙 醬油 1大匙 米酒 1茶匙 步驟 將豬肉絲以醃料抓均勻,醃約十分鐘。趁此時間將蔥切段,蔥白和青蔥分開。甜椒去籽切絲備用。 香油下,熱鍋。將蔥白加入爆香。 豬肉絲下鍋,加入醬汁拌炒至九分熟;起鍋前依序加入甜椒和青蔥,拌炒均勻即可起鍋。 小撇步 敢吃辣的話,加點辣椒,味道更好! 1.1 萬 瀏覽 2017/03/28 發表