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燕淇
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蔥爆豬肉絲

蔥爆豬肉絲

描述

醃製十分鐘,就能快速上菜的家常美味!

食材

醃料
醬汁

步驟

  • 將豬肉絲以醃料抓均勻,醃約十分鐘。趁此時間將蔥切段,蔥白和青蔥分開。甜椒去籽切絲備用。

    將豬肉絲以醃料抓均勻,醃約十分鐘。趁此時間將切段,白和青分開。甜椒去籽切絲備用。

  • 香油下,熱鍋。將蔥白加入爆香。
豬肉絲下鍋,加入醬汁拌炒至九分熟;起鍋前依序加入甜椒和青蔥,拌炒均勻即可起鍋。

    香油下,熱鍋。將白加入爆香。 豬肉絲下鍋,加入醬汁拌炒至九分熟;起鍋前依序加入甜椒和青,拌炒均勻即可起鍋。

小撇步

敢吃辣的話,加點辣椒,味道更好!

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燕淇 9 食譜 5 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 請問香油推薦哪種?

    都可以哦,我自己是用舒香的小磨香油。

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