蔥爆豬肉絲

燕淇邱
9 食譜 3 粉絲

醃製十分鐘,就能快速上菜的家常美味!

食材

300g
2根
1顆
2大匙
醃料
1茶匙
1茶匙
1茶匙
醬汁
1大匙
1大匙
1茶匙
  • 將豬肉絲以醃料抓均勻,醃約十分鐘。趁此時間將蔥切段,蔥白和青蔥分開。甜椒去籽切絲備用。

    將豬肉絲以醃料抓均勻,醃約十分鐘。趁此時間將蔥切段,蔥白和青蔥分開。甜椒去籽切絲備用。

  • 香油下,熱鍋。將蔥白加入爆香。
豬肉絲下鍋,加入醬汁拌炒至九分熟;起鍋前依序加入甜椒和青蔥,拌炒均勻即可起鍋。

    香油下,熱鍋。將蔥白加入爆香。 豬肉絲下鍋,加入醬汁拌炒至九分熟;起鍋前依序加入甜椒和青蔥,拌炒均勻即可起鍋。

小撇步

敢吃辣的話,加點辣椒,味道更好!

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燕淇邱
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留言

共 1 則
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  • 請問香油推薦哪種?

    都可以哦,我自己是用舒香的小磨香油。

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