百香果酒凍水信玄餅~38度金門高粱酒

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入口充滿水感.微甜不膩.
帶著新鮮百香果粒和38度金門高粱的酒香
沒有高酒精度高粱酒的辛辣感,卻依然保留高粱酒甘冽香醇的餘韻,有享受、無負擔,適合年輕族群、女性朋友、年長族群飲用

份量6人份 烹調時間60分鐘

食材

百香果 3顆
寒天(洋菜)粉 5g
100g
600cc
38度金門高粱酒 20cc
  • 1 備齊材料
  • 2 水600CC加入寒天洋菜粉一起拌勻.開火加熱到滾.
  • 3 倒入糖和38度金門高粱酒煮2-3分鐘
  • 4 熄火加入百香果粒
  • 5 拌勻後.待2-3分鐘.
  • 6 倒入喜歡的容器裡.. 放入冰箱冷藏1小時.
  • 7 倒出後.帶著酒香和百香果粒 入口如水般的百香果水信玄餅. 室溫超過1小時會慢慢的化水.請冷藏食用
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2016/09/21 發表 4,851 瀏覽

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