百香果酒凍水信玄餅~38度金門高粱酒
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入口充滿水感.微甜不膩.
帶著新鮮百香果粒和38度金門高粱的酒香
沒有高酒精度高粱酒的辛辣感，卻依然保留高粱酒甘冽香醇的餘韻，有享受、無負擔，適合年輕族群、女性朋友、年長族群飲用
份量
6
人份
時間
60
分鐘
食材
百香果
3顆
寒天(洋菜)粉
5g
糖
100g
水
600cc
38度金門高粱酒
20cc
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1備齊材料 -
2水600CC加入寒天洋菜粉一起拌勻.開火加熱到滾.
-
3倒入糖和38度金門高粱酒煮2-3分鐘
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4熄火加入百香果粒
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5拌勻後.待2-3分鐘.
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6倒入喜歡的容器裡.. 放入冰箱冷藏1小時.
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7倒出後.帶著酒香和百香果粒 入口如水般的百香果水信玄餅. 室溫超過1小時會慢慢的化水.請冷藏食用
小撇步
