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G Cake • 小綠
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【萬聖節、愚人節】甲蟲幼蟲 巧克力餅乾

【萬聖節、愚人節】甲蟲幼蟲 巧克力餅乾

描述

驚悚寫實指數破表的蟲蟲甜點
食材取得容易,快速即可完成
整杯包含蟲蟲🐛、土壤、葉子🍃都是可以食用的唷

份量

6 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 所需材料

    所需材料

  • 挑選適合的彎果來製作:有些彎果前後會開叉嚴重,或是弧度扭曲,有這些現象的彎果都不適合使用

    挑選適合的彎果來製作:有些彎果前後會開叉嚴重,或是弧度扭曲,有這些現象的彎果都不適合使用

  • 先將白巧克力隔水加熱融化,將每一個彎果裹上一層白巧克力

    先將白巧克力隔水加熱融化,將每一個彎果裹上一層白巧克力

  • 放置冷卻凝固 ※可放冰箱冷藏,但切記不要想要快速縮短時間而冰冷凍,溫差太大會導致巧克力表面有裂痕

    放置冷卻凝固 ※可放冰箱冷藏,但切記不要想要快速縮短時間而冰冷凍,溫差太大會導致巧克力表面有裂痕

  • 待白巧克力凝固冷卻後,隔水加熱黑巧克力,在彎果前端沾上些取黑巧克力當蟲蟲的頭部

    待白巧克力凝固冷卻後,隔水加熱黑巧克力,在彎果前端沾上些取黑巧克力當蟲蟲的頭部

  • 使用牙籤沾取些微黑巧克力點在彎果內側當蟲蟲的斑點

    使用牙籤沾取些微黑巧克力點在彎果內側當蟲蟲的斑點

  • 放一旁待冷卻即可

    放一旁待冷卻即可

  • 將巧克力酥片捏碎

    將巧克力酥片捏碎

  • 倒入塑膠杯中,約半滿或是1/3滿

    倒入塑膠杯中,約半滿或是1/3滿

  • 用塑糖製作葉子並刷上色粉上色 ※此步驟可以直接使用薄荷葉裝飾比較省時

    用塑糖製作葉子並刷上色粉上色 ※此步驟可以直接使用薄荷葉裝飾比較省時

  • 將蟲蟲及葉子擺上,記得放完蟲蟲後要再稍微撥動一下巧克力酥餅,會讓整體感覺比較自然

    將蟲蟲及葉子擺上,記得放完蟲蟲後要再稍微撥動一下巧克力酥餅,會讓整體感覺比較自然

  • 蓋上透明蓋後再加上一張標籤,就很像昆蟲店販售的實體了

    蓋上透明蓋後再加上一張標籤,就很像昆蟲店販售的實體了

小撇步

※巧克力酥餅也可以購買黑色的巧克力蛋糕磨碎後使用

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G Cake • 小綠 27 食譜 514 粉絲

多年前迷上裝飾甜點的藝術,一頭就栽進這糖的深坑回不了頭。 喜歡這美麗的裝飾藝術,讓身邊的人看到會驚呼連連和感到新奇,讓食物不單只是食物,也能成為一件藝術品。 最初工作室以出訂單為主,後來轉型專心於翻糖教學,教授造型相關的甜點。

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留言

共 6 則
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  • 徐亮晶
    徐亮晶

    你好!想請問杯子尺寸

  • 如果先做起來 彎果會軟掉嗎

  • 吳玉真
    吳玉真

    請問薄荷葉要去那買

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