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ching
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泰式果香透抽沙拉

泰式果香透抽沙拉

描述

想要來一道沙拉,來點泰式微甜帶點辛辣的口感,使用新鮮美味的食材組合,最怕就是醬汁沒調好浪費了,這時候我都會使用健康廚房-泰式甜辣醬,簡單一瓶,不用瓶瓶罐罐的準備一大堆醬 料來調,我的輕鬆美味就能上桌。

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 透抽剝去外皮膜,切花紋後再切大塊備用;煮一鍋水,水開後放入處理好的透抽汆燙三分鐘就可以撈出瀝乾水份備用。

    透抽剝去外皮膜,切花紋後再切大塊備用;煮一鍋水,水開後放入處理好的透抽汆燙三分鐘就可以撈出瀝乾水份備用。

  • 小黃瓜洗淨,切去頭尾,使用刨刀削去薄片,加入少許的鹽巴和砂糖拌勻,靜置3分鐘擠掉水份備用。

    小黃瓜洗淨,切去頭尾,使用刨刀削去薄片,加入少許的鹽巴和砂糖拌勻,靜置3分鐘擠掉水份備用。

  • 取一個料理碗,將剝去外皮的奇異果切小丁放入。

    取一個料理碗,將剝去外皮的奇異果切小丁放入。

  • 酪梨剝去外皮切小丁,放入料理碗中。

    酪梨剝去外皮切小丁,放入料理碗中。

  • 放入處理好的小黃瓜片。

    放入處理好的小黃瓜片。

  • 加入汆燙好的透抽。

    加入汆燙好的透抽。

  • 蒜頭剝去外膜,使用磨泥器將蒜頭磨成泥,放入料理碗內。

    頭剝去外膜,使用磨泥器將頭磨成泥,放入料理碗內。

  • 淋上健康廚房-泰式甜辣醬拌勻,就完成嘍~

    淋上健康廚房-泰式甜辣醬拌勻,就完成嘍~

  • 美味上桌。

    美味上桌。

小撇步

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ching 1,729 食譜 2,732 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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