泰式果香透抽沙拉


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想要來一道沙拉,來點泰式微甜帶點辛辣的口感,使用新鮮美味的食材組合,最怕就是醬汁沒調好浪費了,這時候我都會使用健康廚房-泰式甜辣醬,簡單一瓶,不用瓶瓶罐罐的準備一大堆醬 料來調,我的輕鬆美味就能上桌。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
健康廚房-泰式甜辣醬
1大匙
透抽
1隻
小黃瓜
1條
砂糖
少許
鹽巴
少許
奇異果
1顆
酪梨
1/2顆
蒜頭
1瓣
  • 1
    透抽剝去外皮膜,切花紋後再切大塊備用;煮一鍋水,水開後放入處理好的透抽汆燙三分鐘就可以撈出瀝乾水份備用。
  • 2
    小黃瓜洗淨,切去頭尾,使用刨刀削去薄片,加入少許的鹽巴和砂糖拌勻,靜置3分鐘擠掉水份備用。
  • 3
    取一個料理碗,將剝去外皮的奇異果切小丁放入。
  • 4
    酪梨剝去外皮切小丁,放入料理碗中。
  • 5
    放入處理好的小黃瓜片。
  • 6
    加入汆燙好的透抽。
  • 7
    蒜頭剝去外膜,使用磨泥器將蒜頭磨成泥,放入料理碗內。
  • 8
    淋上健康廚房-泰式甜辣醬拌勻,就完成嘍~
  • 9
    美味上桌。
小撇步

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2016/09/19 發表 1,218 瀏覽
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