15分鐘超簡單泰式肉片沙拉─健康廚房

2016/08/16 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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熱熱的夏天,幫家人上一道酸酸甜甜的泰式肉片沙拉,冰過風味更佳,只要15分鐘的準備時間,放在冰箱冷藏,就能簡單上菜。
一口就能咀嚼到肉片鮮甜、蔬菜脆口的香氣,再搭配健康廚房-泰式甜辣醬酸酸甜甜的滋味,不用再多調味就能做出讓人讚不絕口的美味。

食材 (4 人份 15 分鐘

豬前脥肉 150克
小黃瓜 1/2條
紅椒 一小塊
青木瓜泡菜 少許
熟花生米 少許
健康廚房-泰式甜辣醬 1大匙
芫荽 少許
白芝麻 少許
  • 1 煮一鍋水,水開後將豬肉放入煮10分鐘,不開鍋蓋熄火燜3分鐘。
  • 2 燜好豬肉後取出切成豬薄片,擺放盤子上。
  • 3 小黃瓜洗乾淨,先切成片,再切成絲,灑在肉片上。
  • 4 紅椒洗乾淨,切成細絲,灑在盤子上。
  • 5 加入少許青木瓜泡菜增加脆口度,灑上少許熟花生,可以增加口感。
  • 6 淋上健康廚房-泰式甜辣醬調味。
  • 7 芫荽洗乾淨切成末,灑在食材上,再灑上少許白芝麻。
  • 8 美味上桌,放冰箱冷藏後風味更讚。
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