15分鐘超簡單泰式肉片沙拉─健康廚房

ching
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描述

熱熱的夏天,幫家人上一道酸酸甜甜的泰式肉片沙拉,冰過風味更佳,只要15分鐘的準備時間,放在冰箱冷藏,就能簡單上菜。
一口就能咀嚼到肉片鮮甜、蔬菜脆口的香氣,再搭配健康廚房-泰式甜辣醬酸酸甜甜的滋味,不用再多調味就能做出讓人讚不絕口的美味。

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

150克
1/2條
一小塊
少許
少許
少許

步驟

  • 煮一鍋水,水開後將豬肉放入煮10分鐘,不開鍋蓋熄火燜3分鐘。

    煮一鍋水,水開後將豬肉放入煮10分鐘,不開鍋蓋熄火燜3分鐘。

  • 燜好豬肉後取出切成豬薄片,擺放盤子上。

    燜好豬肉後取出切成豬薄片,擺放盤子上。

  • 小黃瓜洗乾淨,先切成片,再切成絲,灑在肉片上。

    小黃瓜洗乾淨,先切成片,再切成絲,灑在肉片上。

  • 紅椒洗乾淨,切成細絲,灑在盤子上。

    紅椒洗乾淨,切成細絲,灑在盤子上。

  • 加入少許青木瓜泡菜增加脆口度,灑上少許熟花生,可以增加口感。

    加入少許青木瓜泡菜增加脆口度,灑上少許熟花生,可以增加口感。

  • 淋上健康廚房-泰式甜辣醬調味。

    淋上健康廚房-泰式甜辣醬調味。

  • 芫荽洗乾淨切成末,灑在食材上,再灑上少許白芝麻。

    芫荽洗乾淨切成末,灑在食材上,再灑上少許白芝麻。

  • 美味上桌,放冰箱冷藏後風味更讚。

    美味上桌,放冰箱冷藏後風味更讚。

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