創意料理【魚香薯泥豆腐塔】

2016/09/18 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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加點創意,把涼拌菜變得更有趣!
食譜影片教學:https://goo.gl/2Rqy9S
詳細圖文食譜:https://goo.gl/PltqZs
其他料理:http://goo.gl/nYZa97

食材 (2 人份 10 分鐘

芙蓉豆腐 1塊
鮪魚罐頭 3大匙
地瓜 適量
美乃滋 少許
醬油 少許
少許
  • 1 先把芙蓉豆腐倒扣在盤中。
  • 2 用簡單把芙蓉豆腐的模具底部剪開。
  • 3 將熟地瓜壓成泥、鮪魚罐頭加入美乃滋調成泥狀。 (地瓜可以買便利商店現成的熟地瓜)
  • 4 把底部剪開的模具倒扣回芙蓉豆腐上,然後將鮪魚沙拉和地瓜泥輕輕抹上去。
  • 5 輕輕脫模。
  • 6 醬油以1:1加水調成醬汁,倒入盤中。
  • 7 好吃又有創意的魚香薯泥豆腐塔就完成囉!
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小撇步

很多人會懷疑地瓜跟鮪魚搭嗎?其實味道真的很爽口好吃!
食譜影片教學:https://goo.gl/2Rqy9S
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