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假鼻子姊姊廚房筆記
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創意料理【魚香薯泥豆腐塔】

創意料理【魚香薯泥豆腐塔】

描述

加點創意,把涼拌菜變得更有趣!
食譜影片教學:https://goo.gl/2Rqy9S
詳細圖文食譜:https://goo.gl/PltqZs
其他料理:http://goo.gl/nYZa97

130 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先把芙蓉豆腐倒扣在盤中。

    先把芙蓉豆腐倒扣在盤中。

  • 用簡單把芙蓉豆腐的模具底部剪開。

    用簡單把芙蓉豆腐的模具底部剪開。

  • 將熟地瓜壓成泥、鮪魚罐頭加入美乃滋調成泥狀。
(地瓜可以買便利商店現成的熟地瓜)

    將熟地瓜壓成泥、鮪魚罐頭加入美乃滋調成泥狀。 (地瓜可以買便利商店現成的熟地瓜)

  • 把底部剪開的模具倒扣回芙蓉豆腐上,然後將鮪魚沙拉和地瓜泥輕輕抹上去。

    把底部剪開的模具倒扣回芙蓉豆腐上,然後將鮪魚沙拉和地瓜泥輕輕抹上去。

  • 輕輕脫模。

    輕輕脫模。

  • 醬油以1:1加水調成醬汁,倒入盤中。

    醬油以1:1加水調成醬汁,倒入盤中。

  • 好吃又有創意的魚香薯泥豆腐塔就完成囉!

    好吃又有創意的魚香薯泥豆腐塔就完成囉!

小撇步

很多人會懷疑地瓜跟鮪魚搭嗎?其實味道真的很爽口好吃!
食譜影片教學:https://goo.gl/2Rqy9S
詳細圖文食譜:https://goo.gl/PltqZs
其他料理:http://goo.gl/nYZa97

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