中秋娘家剩菜-火鍋牛肉片、青椒、沙茶醬;變化成ㄧ道重口味的下酒料理

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
主食材
火鍋牛肉片
3~5人份
青椒
1條
蒜頭
2~3片
調味
沙茶醬
酌量
醬油
酌量
酌量
米酒
少許
  • 1
    準備好以上食材
  • 2
    1.牛肉切塊加醬油及沙茶醃5~10分鐘 2.青椒切斜片 3.蒜頭用刀背壓碎去皮
  • 3
    1.冷鍋加油及蒜頭爆香 2.至蒜香出來加牛肉拌炒至7~8分熟盛起備用 3.原鍋放青椒、水、鹽燜ㄧ下 4.青椒至喜歡的脆度加牛肉拌勻,起鍋灑上少許米酒
  • 4
    成品全景照
2016/09/17 發表 8,172 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣