親子丼（雞胸肉版）
食材
食材
雞胸肉
半付
洋蔥
1/4顆
鴻禧菇
20公克
毛豆
10公克
雞蛋
2顆
青蔥
1/5根
白飯
適量
調味料
醬油
1又1/2T
味醂
1T
米酒
1T
柴魚片
1t
水
200cc
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1 將調味料全部放入水中煮沸。
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2 放入洋蔥、鴻禧菇煮軟
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3 雞胸肉切丁，放入醬汁中煮熟（可加蓋加速熟化）
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4 放入毛豆煮熟後，雞蛋打散倒入，蛋液開始凝固後，撒上蔥花起鍋。
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