Ringy Chien 3 食譜 54 粉絲 追蹤 絕不失敗親子丼 已參加:防疫在家煮食譜募集 27 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 雞腿肉 1-2支 洋蔥 半顆 蛋 2顆 醬汁 柴魚醬油(或醬油+柴魚高湯) 50ML 清酒或米酒 50ML 味琳 50ML 水 100ML 步驟 先將醬汁倒入鍋中混合,加熱備用 將雞腿肉先放入鍋中,皮面朝下煎出油後,取出切小塊備用 將洋蔥放入剛剛煎雞肉的鍋子中,用雞肉的油炒洋蔥,(若油不夠可再加點油),炒軟之後,加入雞肉 加入醬汁,將雞肉煮熟後,再加入蛋汁,蛋汁不用熟就可以起鍋,擺盤後 上面加點海苔和青蔥就完成了 小撇步 可以準備一個比較小的鍋子,費工一點一人份一人份來煮,若是家庭,也可以把所有東西都加入醬汁中一起煮^^ 6,479 瀏覽 2021/06/04 發表