魯香豆干

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份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

豆干 4塊
各種魯味食材皆可 適量
冰糖 少許
醬油 適量
醬油膏 適量
老薑片 少許
八角 1-2個
  • 1 加入少許油,薑片爆香,加入豆干拌炒至金黃,加水、冰糖、醬油、醬油膏、八角1-2片、各種魯味食材拌勻至冰糖溶化,蓋上鍋蓋悶煮約20分入味。(悶煮過程中要翻面一次,確保湯汁都有魯入味)
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2016/09/16 發表 3,104 瀏覽

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