泰式椰奶咖哩🇹🇭🍛


收藏 49 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

Vegan Thai Coconut Milk Curry
「純素的泰式椰奶咖哩」~
日式咖哩吃膩了想換換口味,就試著改用椰子奶煮,意外的非常好吃,濃郁的椰奶與日式咖哩塊非常的搭!馬上變成泰式風味~Yumyum~~~~

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
紅甜椒
100克
花椰菜
50克
椎茸
6朵
秀珍菇
30克
冷凍豌豆
100克
鷹嘴豆
200顆
玉米粒
3湯匙
咖哩塊 (純素)
3塊
椰子奶
400毫升
紅辣椒
1/2根
橄欖油
1湯匙
香菜
適量
鹽巴
適量
胡椒
適量
  • 1
    香菇切成八等分,紅椒切絲,辣椒切丁。
  • 2
    鍋中倒入橄欖油和辣椒丁,中大火加入紅椒、花椰菜、香菇、秀珍菇、玉米筍、豌豆和鷹嘴豆拌炒。
  • 3
    食材炒熟後加入椰子奶燉煮3分鐘。
  • 4
    關火後加入咖哩塊,等醬汁面濃稠後再用鹽和胡椒調味。
  • 5
    咖哩澆在飯上,再撒上切碎的香菜。
2016/09/11 發表 1,894 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

想請問椰子奶哪裡購入嗎有推薦嗎~

2 years ago