紅棗燜雞
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天氣趨涼，秋天正來臨，這時候該來點什麼潤潤味蕾呢？本週〈大古美味食堂〉給您【紅棗燜雞】讓您輕鬆簡單擁有紅潤好氣色！
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食材
仿土雞腿肉
300公克
薑片
10公克
蒜頭
30公克
紅棗
20公克
枸杞
10公克
紹興酒
2大匙
醬油
2大匙
糖
1/4小匙
-
1仿土雞腿切丁，備用。 -
2鍋中加入1大匙油，先爆香薑片後，下蒜頭炒香，再下仿土雞腿丁略炒。
-
3依序加入紅棗、枸杞、調味料，蓋上鍋蓋燜煮至熟成即可盛盤。
