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天氣趨涼,秋天正來臨,這時候該來點什麼潤潤味蕾呢?本週〈大古美味食堂〉給您【紅棗燜雞】讓您輕鬆簡單擁有紅潤好氣色!
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食材
仿土雞腿肉
300公克
薑片
10公克
蒜頭
30公克
紅棗
20公克
枸杞
10公克
紹興酒
2大匙
醬油
2大匙
1/4小匙
  • 1
    仿土雞腿切丁,備用。
  • 2
    鍋中加入1大匙油,先爆香薑片後,下蒜頭炒香,再下仿土雞腿丁略炒。
  • 3
    依序加入紅棗、枸杞、調味料,蓋上鍋蓋燜煮至熟成即可盛盤。
2016/09/09 發表 626 瀏覽
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