百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sandra宅在家的幸福料理
377 食譜 3,276 粉絲

秋葵炒蝦仁

秋葵炒蝦仁

描述

夏季是秋葵的產季
低熱量 高纖維 是具有高營養價值的保健蔬菜
秋葵先汆燙 再切成小塊狀就如天上的小星星
再與蝦仁拌炒入味 簡易的烹調
就非常的美味又下飯 拌入熱騰騰的白飯
鮮綠的秋葵與蝦仁來搭配拌炒
視覺與味覺通通皆美味
讓原本不愛吃秋葵的小孩 也都喜愛了 !
sandra宅在家的幸福料理
https://www.facebook.com/sandra01238

604 說讚 2 一起做

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 蝦仁洗淨後用少許鹽巴米酒胡椒粉抓勻略醃

    蝦仁洗淨後用少許鹽巴米酒胡椒粉抓勻略醃

  • 燒一鍋水待水滾後放入秋葵及少許的米酒汆燙

    燒一鍋水待水滾後放入秋葵及少許的米酒汆燙

  • 汆燙約30秒即可撈出馬上放入冰水冰鎮

    汆燙約30秒即可撈出馬上放入冰水冰鎮

  • 秋葵冷卻後切除蒂頭再切小段

    秋葵冷卻後切除蒂頭再切小段

  • 取炒鍋熱油爆香蒜片

    取炒鍋熱油爆香

  • 放入蝦仁拌炒

    放入蝦仁拌炒

  • 蝦仁炒熟就可放入備妥的秋葵及少許的米酒增加水氣及少許的鹽巴調味拌炒均勻即可關火

    蝦仁炒熟就可放入備妥的秋葵及少許的米酒增加水氣及少許的鹽巴調味拌炒均勻即可關火

  • 盛盤美味上桌

    盛盤美味上桌

小撇步

秋葵不宜汆燙過久避免失去口感

7.2 萬 瀏覽
avatar
sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,276 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 香菇雞湯 白菜滷 高麗菜 糖醋排骨 豆腐 雞湯 低脂高蛋白 湯麵 雞肉 鮭魚 地瓜 櫛瓜 酸辣湯 小黃瓜 粽子 三杯雞 早餐 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 金針菇 瓜仔肉 雞蛋豆腐 台式泡菜 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 滷肉 雞胸肉 番茄 花椰菜 娃娃菜 茄子 玉米濃湯 炒麵 四季豆 菠菜 杏鮑菇 麻婆豆腐 義大利麵 排骨 蒸蛋 打拋豬 高麗菜飯 炒飯 餅乾 家常菜 竹筍 糖葫蘆