五彩雞球-快速宴客菜【健康廚房】
描述
色香味俱全的菜色總是能讓人還沒吃就覺得好吃了，五彩雞球就是這個概念！而且做法超簡單，自己做宴客菜好容易。
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步驟
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準備所有食材。
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雞胸肉洗淨、擦乾，切小塊(約3公分大小)，加雞肉醃料，拌勻。
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青椒、紅椒、黃椒洗淨，水瀝乾，切小塊(約3公分大小)。
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起鍋，油1小匙，下青椒、紅椒、黃椒，炒約1分鐘，加鹽1/2小匙，炒軟(約2分鐘)，取出。
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同一鍋，油1大匙，下雞胸肉，炒到肉變白色，加米酒1小匙、醬油1大匙，炒勻，炒到肉變金黃色。
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下青椒、紅椒、黃椒，加泰式甜辣醬5大匙、鹽1/2小匙。
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炒勻，完成。
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![雞胸肉洗淨、擦乾，切小塊(約3公分大小)，加[雞肉醃料]，拌勻。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F819926%2Fa24f505f91210c02.jpg&width=800)
小撇步
這道菜的主要味道就是泰式甜辣醬(其實不會辣)，也不需要其他多餘的調味料了，相當方便~
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