豆皮炒青江菜

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零技術,輕鬆上菜,又有配色效果

食材

豆皮 約10片
青江菜 ㄧ包
適量
  • 1先用溫水泡過豆皮到軟
  • 2青江菜切蒂頭,清洗乾淨後切小段,因為有小孩吃,所以切成2公分長
  • 3下點油至鍋面,青江菜下鍋清炒一下,再把豆皮下去一起拌ㄧ拌,調味上菜囉!
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小撇步

記得豆皮兩面都要泡軟唷
豆皮吸水後,剩餘的水可倒一點入鍋中,味道更豐富唷

2016/09/05 發表 6,116 瀏覽

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