開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
準備著親手做的饅頭，可以是蜂蜜，可以是牛奶。
方便在外求學，在外奮鬥上班的家小，一杯咖啡or一杯豆漿牛奶，就能飽腹。
不過多的發酵，實在的口感，這是屬於我的簡便主食！
將材料混合揉成麵團，揉至麵團平滑。
將麵糰擀出空氣，來回折合再擀平成面皮後，把麵皮滾捲成條。
切適量的麵團段，底部用烤盤紙，等待發酵至2倍大即可。 視氣候決定發酵時間，氣溫30度～發酵時間約40分。
發酵2倍大，蒸15分。 記得電鍋虛開縫，免得內部水氣影響表面平滑。
漂亮的饅頭完成了。
小撇步
加入果汁牛奶麵團會有果汁牛奶的香氣
也可將內部包入餡料，肉，起司等蒸好的饅頭涼了後，冷凍處理才不會失水喔！
「料理是一種享受，是一份對生活的愛」 找到一個最好的想法，用心規劃它 於是我～ 用在地的食材 愛身邊的人（無過多添加物，新鮮天然） 簡單、省時、創美味，重溫古早人的生活智慧。 呈現用簡單方便，自己也菜！ 只因為讓想尋味的人有跡可循「熟悉的味道」。 （爸爸做過ｏｒ跟爸媽一起做過的料理）
繼續閱讀
白菜滷 早餐 雞胸肉 金針菇 馬鈴薯 花椰菜 排骨 湯 義大利麵 炒麵 香菇雞湯 雞蛋豆腐 地瓜 鮭魚 打拋豬 餅乾 櫛瓜 麻婆豆腐 高麗菜飯 四季豆 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 雞肉 茄子 番茄炒蛋 家常菜 湯麵 番茄 豆腐 炒飯 糖葫蘆 杏鮑菇 竹筍 娃娃菜 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 粽子 台式泡菜 酸辣湯 玉米濃湯 小黃瓜 三杯雞 高麗菜 滷肉 菠菜 南瓜 蒸蛋 低脂高蛋白 雞湯 瓜仔肉
