高麗菜炒牛肉片

大古鑄鐵
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描述

涼涼的初秋來到…做盤【高麗菜炒牛肉片】 幫自己和家人補充營養,〈大古美味食堂〉給您活力充沛的好料理。
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食材

材料
300g
200g
10g
10g
10g
調味料
1小匙
1小匙
1小匙
1/4小匙
1小匙
1大匙

步驟

  • 高麗菜洗淨切塊,備用。

    高麗菜洗淨切塊,備用。

  • 鐵鍋預熱後下些許油,下蔥段、蒜片、辣椒片與牛肉片一起爆香。

    鐵鍋預熱後下些許油,下蔥段、蒜片、辣椒片與牛肉片一起爆香。

  • 下辣豆瓣醬、甜麵醬炒香後,放入高麗菜,再下鹽、糖、醬油、米酒拌炒均即
可盛盤。

    下辣豆瓣醬、甜麵醬炒香後,放入高麗菜,再下鹽、糖、醬油、米酒拌炒均即 可盛盤。

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