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Yuki LW
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高麗菜炒牛肉片

高麗菜炒牛肉片

描述

今天外甥女來吃飯,不然灑蔥花加放辣椒~味道更好呀

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 高麗菜,梗和葉分開

    高麗菜,梗和葉分開

  • 牛肉片用醬油、粗黑胡椒粒、糖、鹽去抓一下

起油鍋爆香蒜碎,將牛肉下鍋

    牛肉片用醬油、粗黑胡椒粒、糖、鹽去抓一下 起油鍋爆香碎,將牛肉下鍋

  • 炒至8分熟,撈起備用

    炒至8分熟,撈起備用

  • 放一點油爆香蒜碎,先放菜梗炒

    放一點油爆香碎,先放菜梗炒

  • 再放高麗菜葉續炒至變色,變軟,再放入牛肉片拌炒,試一下味道,不夠鹹再做調整

    再放高麗菜葉續炒至變色,變軟,再放入牛肉片拌炒,試一下味道,不夠鹹再做調整

  • 完成

    完成

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Yuki LW 237 食譜 1,953 粉絲

吃飯這件事,就是出去吃—>吃膩—>回家自己煮吃—>這樣的♾循環。 白天是忙碌上班族,下班也累累了~所以煮食都講求簡單和方便

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留言

共 1 則
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  • 炒至半熟就先起來這樣肉比較嫩

    半熟確實更嫩,謝謝您😋

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