水果鮮蝦越南捲 越南捲是到清爽又簡易的料理 裡面的料更可以隨心所欲的變化 重點是在沾醬 來動手調製出合自己口味又不失傳統的醬料吧

水果鮮蝦越南捲


桃桃Ling
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越南捲是到清爽又簡易的料理
裡面的料更可以隨心所欲的變化
重點是在沾醬
來動手調製出合自己口味又不失傳統的醬料吧

食材
2尾
半顆
半顆
1片
醬汁
1大匙
1小匙
1小匙
1大匙
少許
少許
1小匙
1大匙
  • 1
    將蘋果去皮切厚片,奇異果切片,鳳梨片切成適當大小備用。 鮮蝦燙熟後剝殼頗半
  • 2
    將越南春捲皮泡軟(只需要浸泡約5~10秒) 將蘿蔓葉切半放在春捲皮的三分之一處,再放上蘋果,奇異果及鳳梨片。 再將蝦子對半切,鋪在水果上方
  • 3
    由內側向外包捲即可完成。
  • 4
    將所有調味材料混合攪拌均勻
小撇步

這次我的春捲皮買太小,大家可以依照春捲皮大小調整內餡料的多寡喔

2016/09/03 發表 2,265 瀏覽
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