親子動手做披薩
親子動手做披薩
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和小朋友一起動手做披薩，不僅簡單、乾淨衛生，更可以透過整個做披薩的過程增進親子關係喔！
詳細圖片作法請參考 http://sophiecastle.pixnet.net/blog/category/5008526
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份量
4
人份
時間
90
分鐘
食材
中筋麵粉
250g
水
140g
油
6g
砂糖
12g
塩
2g
酵母粉
2g
夏威夷披薩餡料
火腿切片
2～3片
鳯梨罐頭
半罐
乳酪絲
25g
蕃茄醬
適量
-
1將麵圑材料混合均勻，靜置30～40分鐘。(若家𥚃有麵包機，可以將麵團材料放入麵包機，啟動＂麵團行程＂。 手沾少許麵粉，將麵團分成2等份，滾成圓球狀，蓋上濕布，醒麵約10分鐘。 -
2將麵團擀成圓形，並在麵團上用叉子戳洞，避免烘烤後膨脹。
-
3將適量蕃茄醬平鋪麵團上。(若是喜歡清淡口味，可省略)
-
4在麵團上鋪上火腿、鳯梨、或是龍蝦沙拉，最後鋪上乳酪絲。
-
5烤箱預熱190度，烘烤15～18分鐘。
小撇步
每台烤箱溫度不盡相同，烘烤過程中可千萬不要太大意喔！