治咳良方~自製金桔醬

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秋冬容易感冒之際,只要一咳就停不了,自製的金桔醬泡水喝對治癒咳嗽非常有效,重點是大人小孩都愛喝

食材

金桔 600g
麥芽糖 300g
冰糖 200g
檸檬 1顆
  • 1 將金桔洗淨對切再對切成四分之一片,並把籽取出
  • 2 加入檸檬汁、麥芽糖、冰糖,中火煮滾後轉小火煮至濃稠狀 (約2個小時,轉小後可以不加蓋這樣比較快收汁)
  • 3 詳細食譜作法請參考蘿瑞娜的瑞典主婦手札http://lorina.pixnet.net/blog/post/36839991
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2012/02/16 發表 3.5 萬 瀏覽

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討論共 12 則

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那水要加多少ㄋ?

4 年前
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試試吧!

5 年前
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試試吧!

5 年前
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不然烘焙材料行應該也有賣

5 年前
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你去傳統市場的雜貨店試試看

5 年前
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逛超市沒看過賣麥芽糖怎麼辦? T^T

5 年前
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真的很棒又簡單

5 年前
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不錯試試看

5 年前
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不錯試試看

5 年前
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可以試試看

5 年前