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Elaine美廚娘
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紅豆紫米粥

紅豆紫米粥

描述

每當在生理期後,我都會煮這麼一鍋的紅豆紫米粥與家人一同分享,紅豆與紫米皆有補血的功效,小孩、老人吃了也有益處,而這甜湯在我家也頗受歡迎,大家有空不妨試試喔!

食材

步驟

  • 紅豆及黑糯米分別洗淨後,浸泡4~5小時以上或浸泡至隔夜。

  • 紅豆及黑糯米放入8人份的電鍋內鍋中,加入水至電鍋內鍋8的刻度,外鍋倒入2~3杯水,蓋上電鍋的鍋蓋等待開關跳起,繼續悶約10~15分鐘,開蓋加入適量的冰糖調味,再續悶15分鐘,即可。

小撇步

電鍋跳起後繼續悶10~15分鐘,加入適量的冰糖調味後,還要再繼續悶15分鐘。

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Elaine美廚娘 65 食譜 672 粉絲

❤~Elaine是個愛在廚房玩耍的美廚娘,廚房是屬於我的秘密基地,在這個秘密基地裡,我是一位有魔力的美食魔法師,並且~開始大展身手,在變化料理的過程之中,調味料&香料是我的美味魔法棒,我將每一樣新鮮的食材,變成了一道又一道,包含了色、香、味俱全、可口又美味、充滿著愛的料理。當我在料理的時候,我更用著愛心、細心、用心、耐心,為我親愛的家人烹調專屬愛的料理。愛心+細心+用心+耐心=無限愛的料理~❤

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留言

共 24 則
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  • 我加了很多冰糖 為什麼不怎麼甜啊 奇怪

  • 陳薇暄
    陳薇暄

    那加黑糖還需要冰糖嗎

  • 芬達
    芬達

    紫米粥可另外加薏仁嗎?

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