半熟主義⚠南瓜起司燉飯

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《冰箱有什麼煮什麼》
之 不負責
之 忘記買菜
之 隔夜南瓜冷湯來煮健康燉飯

超簡單 超容易上手
半熟蛋也輕鬆搞定!
起司香味包你的大小人都滿意!

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

隔夜南瓜冷湯 500cc左右
洋蔥(切半圓絲) 半顆
退冰雞腿(切丁) 2支
杏鮑菇(切片/條) 4-5棵
玉米筍(對半切條) 5-6支
味精 能不加就不加
少許
隔夜飯(冷的) 2碗
牛奶 適量
2顆
乾酪起司片 2片
西西里香料 少許
黑胡椒 少許
隔夜南瓜冷湯
洋蔥 1顆
南瓜 半顆
適量
餵食完畢冰冰箱 剩下的
  • 1將隔夜南瓜冷湯倒入平底鍋中 加入牛奶些許 煮滾後加入洋蔥繼續煮軟 (為求增加甜味香氣)
  • 2洋蔥軟後湯滾 加入雞腿肉切丁 (雞腿肉要半熟) 加入杏鮑菇/玉米筍 加入少許鹽跟味精一咪咪 (攪勻後) 加入隔夜冷飯 (均勻分散及翻攪拌料) 即可轉小火蓋上燉煮
  • 3燉煮至湯濃稠後 開蓋 打兩顆全蛋 再 放兩片乾酪 蓋上 繼續燉煮至蛋白熟即可 !切記不能攪拌哦! 🍳裝盤後可加入少許黑胡椒跟西西里💯
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小撇步

一開始燉煮湯時揭開大火
放入飯後轉小火燉煮🍳🍳🍳
(假如湯較稀可繼續開大火收乾)

2016/08/26 發表 4,813 瀏覽

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