百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Le Creuset
107 食譜 1,088 粉絲

油豆腐釀肉燒百頁

油豆腐釀肉燒百頁
77 說讚

食材

/絞肉醃料/

步驟

  • 將油豆腐中心挖空備用;絞肉與絞肉醃料攪拌均勻,再將絞肉填入油豆腐內。

  • 備一平底鍋,倒入炒油,以中小火預熱,將釀好的油豆腐放入,快煎至填肉面上色取出備用。

  • 取一燉鍋,放入上色的油豆腐釀肉,加入水、淡色醬油至蓋過食材,蓋鍋悶燒5分鐘至入味,放入百頁,繼續悶煮10分鐘,即可熄火。

  • 撒上熟毛豆,蓋鍋悶1分鐘,再撒上苗即可上桌。

4,682 瀏覽
avatar
Le Creuset 107 食譜 1,088 粉絲

LE CREUSET法國鐵鑄鍋,色彩豐富、設計新穎,擁有近九十年的歷史,廣受全球消費者的喜愛。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 家常菜 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 菠菜 豆腐 餅乾 金針菇 四季豆 早餐 玉米濃湯 炒飯 高麗菜飯 小黃瓜 高麗菜 櫛瓜 花椰菜 番茄炒蛋 打拋豬 糖葫蘆 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 炒麵 茄子 竹筍 酸辣湯 糖醋排骨 雞胸肉 湯麵 麻婆豆腐 馬鈴薯 台式泡菜 瓜仔肉 三杯雞 娃娃菜 低脂高蛋白 杏鮑菇 香菇雞湯 粽子 白菜滷 排骨 雞肉 番茄 雞湯 鮭魚 南瓜 滷肉 義大利麵