5分鐘上菜─低卡泰式酸甜沙拉捲-健康廚房

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炎熱的夏天就是要來上一道酸酸甜甜的沙拉,不管是冷盤還是溫熱吃,都能嘗到食材的鮮甜、醬汁酸甜的好滋味,為這沒有胃口的天氣,準備一道健康低卡的酸甜沙拉捲吧~

份量5人份 烹調時間5分鐘

食材

健康廚房-泰式甜辣醬 3大匙
小黃瓜 1根
紅蘿蔔 1/4根
芫荽 1株
雞胸肉 1副
  • 1 雞胸肉洗淨,用手撕大塊備用,煮一鍋水,水開後放入雞胸肉塊煮2分鐘熄火浸泡一下。
  • 2 將小黃瓜洗淨,使用刨刀刨成薄片備用; 紅蘿蔔洗淨削去外皮,先切成片再切成絲備用; 芫荽去根部,洗淨切成段備用; 雞胸肉取出用手沿著紋路撕成雞肉絲備用。
  • 3 取小黃瓜長條片平舖,放上紅蘿蔔絲、芫荽段和雞絲。
  • 4 由小黃瓜一端開始包捲食材。
  • 5 在食材沙拉捲中央淋上健康廚房-泰式甜辣醬就完成啦~
  • 6 美味上桌,低卡無負擔。
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2016/08/23 發表 984 瀏覽

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