泰式椒麻雞【雞腿排系列】

Sera  Chen
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描述

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份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

配菜
適量
適量
適量
調味料
1小匙
適量
適量
醃料
2大匙
2大匙
1大匙

步驟

  • 食材。雞腿排以醬油醃漬至少2H

    食材。雞腿排以醬油醃漬至少2H

  • 氣炸鍋先預熱200度10分鐘

    氣炸鍋先預熱200度10分鐘

  • 雞腿排裹上一層厚厚地瓜粉待返潮,放在鋁箔紙上放入氣炸鍋內鍋

    雞腿排裹上一層厚厚地瓜粉待返潮,放在鋁箔紙上放入氣炸鍋內鍋

  • 200度烤12分鐘

    200度烤12分鐘

  • 調味料全部混合拌勻

    調味料全部混合拌勻

  • 搭配泰式醬料享用,搭配蒜香麻辣油更夠味

    搭配泰式醬料享用,搭配蒜香麻辣油更夠味

  • 做了幾次,家人都很喜歡

    做了幾次,家人都很喜歡

小撇步

蒜香麻辣油作法在sera廚房日記部落格裡→https://betapanel.pixnet.cc/#/articles/list?per_page=40

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