香橙醬燒干貝

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干貝的料理你都怎麼做?簡單的組合也可以好食,使用健康廚房的橙汁風味燒肉醬讓干貝提升到另一種層次唷~此款醬料不但因應台灣人最愛的烤肉時可刷塗醬料,其實還可以超多種創意米其林吃法~讓單單作刷塗的醬變成一道美麗餐點,在煎至熟成時加入橙汁風味燒肉醬,不需其他任合繁雜調味料,就能讓干貝美味升級。
大火入鍋微焦香的干貝,加入少許白酒去腥後,再倒入美味升級的橙汁燒肉醬作熗鍋,超迅速一道3星級料理,快來一起試試!

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

主食材
生干貝 5顆
副食材
蘆筍 4根
甜橙片 6片
香菜 適量
藍莓 7顆
調味
橙汁風味燒肉醬 1大匙
白酒 半大匙
麵粉 適量
  • 1 生干貝2面抹上薄麵粉
  • 2 熱鍋半大匙油,中大偏大火加熱至冒煙,放入生干貝,一面大約20秒就可以翻面
  • 3 今天使用[健康廚房]的橙汁風味燒肉醬
  • 4 淋上少許白酒,橙汁風味燒肉醬汁熗鍋
  • 5 籚筍入鍋加入少許橄欖油煎至熟成
  • 6 盛盤擺放蘆筍段,加上干貝,再佐以橙汁風味燒肉醬,再放上香菜、香橙片、藍莓盤飾
  • 7 即可完成[香橙醬燒干貝]
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2016/09/03 發表 1,077 瀏覽

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