味噌洋蔥燒肉

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參考薑汁燒肉的作法,去掉薑汁改成味噌口味後更好入口哦😊

份量2人份

食材

雞腿肉 1隻
洋蔥 1顆
醬汁
薄鹽醬油 3匙
味霖 2匙
味噌 1大匙
適量
  • 1將洋蔥切絲、雞腿肉切塊
  • 2不放油,將雞皮朝下煎出雞油後先取出備用,然後將切絲的洋蔥下鍋炒軟(若雞油不夠可再放一點油)
  • 3將肉放回鍋中一起拌炒,接著將醬汁放入煮到稍微收汁即可
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小撇步

1.起鍋時可以撒點蔥花在上面增添香氣

2.也可加入自己喜歡的菇類或食材

2016/08/19 發表 5,759 瀏覽

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