百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mew14
8 食譜 17 粉絲

滑蛋牛肉燴飯

滑蛋牛肉燴飯

描述

新手30分鐘解決全家一餐

234 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味
妝飾

步驟

  • 煮飯

  • 備料: 切花、木耳&蘿蔔&洋蔥切絲、牛肉切片

  • 醃漬牛肉: 牛肉加醬油&糖&胡椒&粉(地瓜、太白、玉米粉則一),抓龍

  • 下鍋(加一匙油到牛肉裡啦啦ㄟ再丟下去炒):牛肉炒變色後起鍋放旁邊

  • 洋蔥炒熟,加入木耳紅蘿蔔絲炒軟,加水煮到水滾

  • 調味:加入鹽、味精、胡椒粉適量(拿湯杓試味道)

  • 調羹芶芡:拿小碗或杯子,一大匙粉加水(粉水比1:3)拌勻,加入鍋中,邊加邊攪拌

  • 起鍋:倒入牛肉、花,倒入蛋液完立即關火,攪拌讓蛋花散開完成

  • 裝盤:拿盤子裝飯&羹,點妝醋甜菜根完成

1.7 萬 瀏覽
avatar
Mew14 8 食譜 17 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 番茄 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 南瓜 馬鈴薯 茄子 三杯雞 白菜滷 蕃茄燉牛肉 高麗菜 涼拌小黃瓜 湯麵 雞胸肉 酸辣湯 鮭魚 炒麵 糖葫蘆 玉米濃湯 番茄炒蛋 娃娃菜 地瓜 滷肉 雞肉 家常菜 金針菇 麻婆豆腐 排骨 瓜仔肉 義大利麵 花椰菜 打拋豬 豆腐 雞湯 台式泡菜 蒸蛋 炒飯 四季豆 竹筍 香菇雞湯 小黃瓜 高麗菜飯 粽子 餅乾 雞蛋豆腐 菠菜 低脂高蛋白 糖醋排骨 杏鮑菇