糟酒晚五
收藏 3
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
酒糟燴飯，有點像味增燴飯
食材
地瓜
1
南瓜
1
芋頭
1
木耳
1
菇
1
高麗菜
1
調味
酒糟
1
糖
1
醬油
1
鹽
1
烏醋
1
-
1將想吃的澱粉類(地瓜南瓜芋頭)先炸過
-
2同時用高湯煮木耳及高麗菜，再將 步驟一 的食材丟入
-
3加入調味，再勾點薄芡，即完成
小撇步
燴飯類，基本上就是加入自己喜歡吃的食材→調味→勾薄芡
芋頭、南瓜、地瓜 主食
油豆腐、嫩豆腐、雞蛋豆腐(三杯更合適) 副主食
高麗菜、番茄 蔬菜
木耳、菇 配料