Oreo起司蛋糕 (六吋模)

Maggie Liu
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步驟

  • Oreo餅乾去夾心後90g敲碎+溶化後的奶油 倒入烤模壓緊 放冷凍備用

    Oreo餅乾去夾心後90g敲碎+溶化後的奶油 倒入烤模壓緊 放冷凍備用

  • 吉利丁泡冰水備用
另外Oreo 60g 剪碎備用

    吉利丁泡冰水備用 另外Oreo 60g 剪碎備用

  • 優格+鮮奶油 拌勻備用

    優格+鮮奶油 拌勻備用

  • 奶油乳酪+糖+吉利丁 隔水加熱 拌勻至無顆粒 (有顆粒可過篩)

    奶油乳酪+糖+吉利丁 隔水加熱 拌勻至無顆粒 (有顆粒可過篩)

  • 做法5過篩 倒入做法4 拌勻

    做法5過篩 倒入做法4 拌勻

  • 再把oreo碎倒入拌勻 倒入烤模 放冷凍約4小時脫模即可

    再把oreo碎倒入拌勻 倒入烤模 放冷凍約4小時脫模即可

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