百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
胖仙女
351 食譜 3,018 粉絲

芒果紅糯米飯

芒果紅糯米飯

描述

現在很多人拿來養生的紅糯米,營養價值高,又有特殊的香氣,拿來做成泰式甜點,非常Q軟順口,比全用白糯米多了一種香味,和芒果搭配起來真的是非常的合!

69 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

拌飯調味料
淋醬(可省略)

步驟

  • 兩種糯米洗淨後泡水隔夜或至少6小時。

    兩種糯米洗淨後泡水隔夜或至少6小時。

  • 將糯米瀝乾之後,放入鍋內,加水160cc,放入電鍋,外鍋放0.8杯的水將米煮熟,煮好後打開蓋子,讓水份吸收一下。

    將糯米瀝乾之後,放入鍋內,加水160cc,放入電鍋,外鍋放0.8杯的水將米煮熟,煮好後打開蓋子,讓水份吸收一下。

  • 將糯米稍微翻鬆一下。

    將糯米稍微翻鬆一下。

  • 加入所有的拌飯調味料,攪拌均勻,可盛入飯碗中再倒扣於盤子,配芒果吃即可。淋醬可有可無,做法為將淋醬所有材料放入鍋中,小火煮至濃稠,淋在飯上即可。

    加入所有的拌飯調味料,攪拌均勻,可盛入飯碗中再倒扣於盤子,配芒果吃即可。淋醬可有可無,做法為將淋醬所有材料放入鍋中,小火煮至濃稠,淋在飯上即可。

小撇步

1.糯米和水的比例為1:0.8,內外鍋皆是。
2.鹽是為了讓甜提味,加了味道會更好。
★歡迎光臨我的粉絲頁https://www.facebook.com/2016happy365/
部落格http://bear0630.pixnet.net/blog

4,033 瀏覽
avatar
胖仙女 351 食譜 3,018 粉絲

餐桌上的家常料理,是我對家人滿滿的愛,它們記錄著我們平凡卻無可取代的美好日子,也抒解了我工作上的壓力! 孩子想吃什麼,胖仙女盡量有求必應,自己動手做充滿樂趣,也讓孩子養成不仰賴外食的習慣。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 杏鮑菇 義大利麵 香菇雞湯 雞肉 糖葫蘆 娃娃菜 豆腐 炒麵 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 四季豆 家常菜 瓜仔肉 蒸蛋 南瓜 金針菇 地瓜 竹筍 白菜滷 雞湯 湯麵 粽子 花椰菜 櫛瓜 高麗菜飯 玉米濃湯 餅乾 高麗菜 打拋豬 涼拌小黃瓜 早餐 菠菜 排骨 滷肉 雞胸肉 台式泡菜 馬鈴薯 茄子 番茄炒蛋 鮭魚 小黃瓜 番茄 糖醋排骨 炒飯 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 麻婆豆腐