🇺🇸美式鬆餅
描述
沒有鬆餅的話也可用低筋麵粉製作，沒有泡打粉也沒關係喲！非常簡單的早餐或點心料理。
份量
2
人份
熱量
步驟
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準備好材料。
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將水或牛奶、蛋、泡打粉裝入大碗後攪拌均勻。
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不沾平底鍋不需加油開小火加熱，舀一大湯匙麵糊入鍋，不需要要故意劃開成圓，麵糊自己會散開成圓。
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等待表面全都出現小泡洞後，可用鍋鏟從鬆餅邊緣先慢慢鏟起一圈後翻面，再等待約1分鐘即可起鍋。
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偽楓糖漿做法：將水及砂糖用中火煮過，要不停攪拌，全都融化後即可。注意冷掉後會變硬唷。
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依照自己喜好將水果、配菜擺盤即可。
小撇步
注意小火慢煎才不會失手。
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Lillian Lin
