桔香涼麵-五木拉麵


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這麼熱胃口真的很差,自己動手做酸酸開胃的桔香涼麵配上淡淡的桔子香,真是一大享受。

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
五木拉麵-細關東麵
四束
調味料
醬油
1小匙
1大匙
魚露
5大匙
香油
適量
桔子果醬
1小匙
香鬆粉
適量
  • 1
    以上都是一般家裡會用到的調味料和食材。
  • 2
    水滾加入五木細關東麵煮五分鐘。
  • 3
    撈起放入冰水裡。
  • 4
    瀝乾,加香油攪拌均勻。
  • 5
    取一碗將醬油、醋、魚露攪拌均勻。(圖中湯匙為一大匙)
  • 6
    將步驟5淋在麵上,加上桔子果醬,灑上香鬆粉,大功告成。
小撇步

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2016/08/10 發表 877 瀏覽
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