桔香涼麵-五木拉麵

2016/08/10 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這麼熱胃口真的很差,自己動手做酸酸開胃的桔香涼麵配上淡淡的桔子香,真是一大享受。

食材 (3 人份 10 分鐘

五木拉麵-細關東麵 四束
調味料
醬油 1小匙
1大匙
魚露 5大匙
香油 適量
桔子果醬 1小匙
香鬆粉 適量
  • 1 以上都是一般家裡會用到的調味料和食材。
  • 2 水滾加入五木細關東麵煮五分鐘。
  • 3 撈起放入冰水裡。
  • 4 瀝乾,加香油攪拌均勻。
  • 5 取一碗將醬油、醋、魚露攪拌均勻。(圖中湯匙為一大匙)
  • 6 將步驟5淋在麵上,加上桔子果醬,灑上香鬆粉,大功告成。
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小撇步

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