桔香涼麵-五木拉麵

Cheng
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描述

這麼熱胃口真的很差,自己動手做酸酸開胃的桔香涼麵配上淡淡的桔子香,真是一大享受。

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料
1小匙
1大匙
5大匙
適量
1小匙
適量

步驟

  • 以上都是一般家裡會用到的調味料和食材。

    以上都是一般家裡會用到的調味料和食材。

  • 水滾加入五木細關東麵煮五分鐘。

    水滾加入五木細關東麵煮五分鐘。

  • 撈起放入冰水裡。

    撈起放入冰水裡。

  • 瀝乾,加香油攪拌均勻。

    瀝乾,加香油攪拌均勻。

  • 取一碗將醬油、醋、魚露攪拌均勻。(圖中湯匙為一大匙)

    取一碗將醬油、醋、魚露攪拌均勻。(圖中湯匙為一大匙)

  • 將步驟5淋在麵上,加上桔子果醬,灑上香鬆粉,大功告成。

    將步驟5淋在麵上,加上桔子果醬,灑上香鬆粉,大功告成。

小撇步

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