【厚生廚房】洋蔥番茄湯

Name: 【厚生廚房】洋蔥番茄湯 by 厚生市集
Ingredients: 洋蔥 2顆; 番茄 2顆; 鹽 少許; 糖 少許

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過完年，大魚大肉後，來點清淡的蔬菜湯吧!
厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/66

熱量

食材

2顆

2顆

少許

少許

1
1. 洋青蔥切片。 2. 番茄切塊。
2
煮一鍋水，水滾後，放入切好的洋青蔥、番茄，等大火煮滾後，轉成小火燜煮約20分鐘。
3
關火前加適量的鹽、雞粉調味即成。

小撇步

番茄煮過後味道會轉甜，所以不須要放入太多的調味料。

2012/02/06 發表 4.5 萬瀏覽

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何怡萱

先把番茄和洋蔥炒香後再放到水裡煮，味道才會出來~

6 years ago

陳雅筑

為甚麼我做的湯沒有番茄味 = = 是不是切不夠小我只有對半再對半會不會太大煮不夠爛?

7 years ago

Joanne Lin

今天晚上我試做了這道湯,不過我先用奶油將洋蔥炒到透明狀再加高湯下去燉,家人的反應很熱烈,讚喔!

8 years ago

Joanne Lin

今天晚上我試做了這道湯,不過我先用奶油將洋蔥炒到透明狀再加高湯下去燉,家人的反應很熱烈,讚喔!

8 years ago

【厚生廚房】洋蔥番茄湯過完年，大魚大肉後，來點清淡的蔬菜湯吧! 厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recip...

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