百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

◆瑪菲蘇◆日式味噌菇菇肉絲炒

◆瑪菲蘇◆日式味噌菇菇肉絲炒

描述

豬肉絲+菇類+木耳的組合靈感木須炒麵的配料。用和風味噌的方式來調味有一種特別的風味!

64 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.蒜末先用少許沙拉油爆香,香味出來之後下肉絲拌炒
2.菇跟木耳可以依序下鍋拌炒,由於菇會出水,可視狀況加入少許水
3.加入味噌醬拌炒轉小火讓食材均勻入味
4.視個人口味濃淡加入和風醬油及醬油膏提味  
完成!!!

    1.末先用少許沙拉油爆香,香味出來之後下肉絲拌炒 2.菇跟木耳可以依序下鍋拌炒,由於菇會出水,可視狀況加入少許水 3.加入味噌醬拌炒轉小火讓食材均勻入味 4.視個人口味濃淡加入和風醬油及醬油膏提味 完成!!!

小撇步

*味噌下鍋前可先用開水拌勻,下鍋後才不會黏鍋
*這道菜可以很迅速的完成,同時也避免讓肉絲因炒太久而老掉

2,317 瀏覽
avatar
◆瑪菲蘇◆的食尚煮義 6 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 打拋豬 南瓜 高麗菜飯 金針菇 炒飯 茄子 地瓜 花椰菜 櫛瓜 台式泡菜 香菇雞湯 番茄 瓜仔肉 家常菜 雞湯 小黃瓜 菠菜 湯麵 番茄炒蛋 滷肉 酸辣湯 義大利麵 炒麵 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 玉米濃湯 雞肉 餅乾 娃娃菜 糖醋排骨 竹筍 馬鈴薯 麻婆豆腐 三杯雞 低脂高蛋白 鮭魚 早餐 雞胸肉 豆腐 蒸蛋 排骨 雞蛋豆腐 白菜滷 馬鈴薯燉肉 粽子 四季豆 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉