蘑菇蔥燒梅花豬排

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新竹的山上人家,入門票可以扺消,因此在那𥚃午餐,我選擇了蔥燒豬排,覺得味道挺不錯,肉質軟嫩又不死鹹,當下和先生說,回家要試試,一定要做的比它更好吃,因為我有秘密武器!

食材

梅花豬排 4大片
洋蔥 2個
蘑菇 1盒
醬油 4大匙
蜜鳳梨 1大匙
  • 1梅花豬排切小片,熱水泡除血水
  • 2洋蔥切絲炒軟,加入蘑菇炒熟>梅花豬排(小片)>醬油上色
  • 3秘密武器來了,加入蜜鳳梨拌勻>水淹過食材,蓋上鍋蓋,大火後,小火慢慢燒至喜歡的軟度
  • 4可以讓你大吃3碗白飯的蔥燒肉上桌了
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2016/08/05 發表 1,418 瀏覽

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