蘑菇蔥燒梅花豬排
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新竹的山上人家，入門票可以扺消，因此在那𥚃午餐，我選擇了蔥燒豬排，覺得味道挺不錯，肉質軟嫩又不死鹹，當下和先生說，回家要試試，一定要做的比它更好吃，因為我有秘密武器！
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1梅花豬排切小片，熱水泡除血水
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2洋蔥切絲炒軟，加入蘑菇炒熟＞梅花豬排（小片）＞醬油上色
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3秘密武器來了，加入蜜鳳梨拌勻＞水淹過食材，蓋上鍋蓋，大火後，小火慢慢燒至喜歡的軟度 -
4可以讓你大吃3碗白飯的蔥燒肉上桌了
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